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花朵苹果派

花朵苹果派

yuhaha

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让人沉浸在怀旧氛围中的美式苹果派,非常适合阴冷潮湿的天气,
在阴冷的下午,一杯热咖啡,一块刚出炉的苹果派,
真的不只是让我们的大脑分泌更多的苯多安,
更多的是安慰
主料
肉桂粉1/2小匙青香焦苹果2个饼干屑适量
辅料
酥皮2块无盐黄油20克朗姆酒30毫升
白砂糖50克

花朵苹果派的做法,共12个步骤

花朵苹果派的做法图解1

1/12. 饼干捏碎待用,酥皮提前从冰箱取出回温;苹果洗净去皮,切成小块;

花朵苹果派的做法图解2

2/12. 小锅里放入黄油,加热融化至褐色时,

花朵苹果派的做法图解3

3/12. 倒入苹果、白砂糖;

花朵苹果派的做法图解4

4/12. 用勺子搅拌均匀,大火加热,待苹果变成褐色时,倒入朗姆酒;

花朵苹果派的做法图解5

5/12. 待酒精味散去,加入肉桂粉,

花朵苹果派的做法图解6

6/12. 最后撒上饼干碎屑,拌匀,倒在盘子里放凉;

7/12. 冰箱取出酥皮(去年做的酥皮,在冰箱放了一年之久),擀长,

花朵苹果派的做法图解8

8/12. 每条平均切成3块,我这存了好久的酥皮正好切成6块,放六联蛋糕模里正合适;

花朵苹果派的做法图解9

9/12. 放入已放凉的苹果馅,

花朵苹果派的做法图解10

10/12. 表面撒上饼干屑,

11/12. 入已预热180度的烤箱中,中下层,烤20分钟即可;

花朵苹果派的做法图解12

12/12. 烤好的苹果派

小窍门

这款苹果派,可以说是快手的下午茶点心,
用的是现成的酥皮(一次多做点,放冰箱冷冻),
只需要炒一点苹果馅,入烤箱一烤,
一切都OK
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营养信息

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  • 花朵苹果派热量10 千卡
  • 脂肪4.36 克
  • 蛋白质19.96 克
  • 碳水化合物55.82 克
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