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1/12. 莆田米粉一把。
2/12. 全部洗净材料。
3/12. 锅里放猪油溶化,下姜蒜爆香。
4/12. 下包菜丝和萝卜丝炒两三分钟。
5/12. 下牡蛎炒两三分钟。
6/12. 加入适量的盐。
7/12. 加入适量的蚝油炒均。
8/12. 倒入泡好的红菇。
9/12. 加入水没过菜,煮熟。(这个时候要尝好味道,要不然等下加盐化不了)
10/12. 汤好后把米粉放进去。
11/12. 然后关火,接着把米粉炒至均匀,淋上两大勺油即可。
12/12. 莆田名菜做好了。
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