主料 | ||
米粉泡好 | 芹菜适量 | 小青菜适量 |
豆瓣酱一勺 | 甜面酱一勺 | 番茄酱两勺 |
辣椒酱或干辣皮 | 大蒜一瓣 |
1/6. 米粉用热水浸泡开备用
2/6. 所有食材准备好,芹菜切丁,小青菜洗净,大蒜切沫
3/6. 锅里放少许油,先把大蒜辣皮和豆瓣酱,甜面酱,番茄酱一起炒香
4/6. 再加入芹菜丁和小青菜爆炒一下
5/6. 接着加入泡好的米粉大火翻炒片刻,再加入少量水收汁
6/6. 哇喔,收汁后再翻炒几下,超级正宗的【新疆特色炒米粉】完成!快去「吃它」吧^?_?^
所有酱料都有自己的味道,所以不用额外添加调料喔