蔬菜凉面

1/12. 原料图。

2/12. 绿豆芽洗净用开水淖至断生，捞出备用。

3/12. 水煮沸后下入面条煮熟。

4/12. 捞出，拌入芝麻香油，防粘连，也可以过凉水备用。

5/12. 线椒切条。

6/12. 西红柿切条状。

7/12. 切好的蔬菜中加入食盐，因为是要拌入面条中，所以量稍大一些。

8/12. 加适量生抽。

9/12. 加少许香醋。

10/12. 加适量油泼辣子。

11/12. 搅拌均匀，腌一小会，会腌出较多汁水来。