| 主料 | ||
| 猪肉500克 | 鸡蛋50克 | 山药粉30克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 花椒粉适量 | 食用油适量 |
| 糯米粉20克 | 酱油适量 | 姜粉适量 |
四喜丸子的做法，共3个步骤
1/3. 把猪肉放入盆中鸡蛋，山药粉，糯米粉，盐，，花椒粉酱油，姜粉，油，搅拌。
2/3. 把肉打到有粘稠，放置20分钟
3/3. 坐锅炸制金黄色捞出
小窍门
做肉丸是手最好沾点水
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