这款山药泥是我家女儿很喜欢， 已经做过N次了，就是从来没有， 想过要记录下来，呵~~。。
配上蓝莓果酱，点缀得很是漂亮哦
配上蓝莓果酱，点缀得很是漂亮哦
| 主料 | ||
| 山药半根去皮约220克 | 鲜牛奶100毫升 | 淡奶油50克 |
| 冰糖30克 | 清水250毫升 | 蓝莓果酱2勺 |
蓝莓山药泥的做法，共7个步骤
1/7. 山药去皮，切块放入电饭煲煮熟透
2/7. 捞出放入搅拌机，加入鲜牛奶、淡奶油和40g冰糖
3/7. 搅拌融化成山药泥状（这时可以尝一下甜度合适了没有）
4/7. 蓝莓果酱，加30g冰糖，加250mL清水解开
5/7. 小火煮至浓稠
6/7. 山药泥装入小碗内
7/7. 淋上蓝莓果酱即可食用……
小窍门
用蒸的也行哦，我喜欢手煮的，熟得快
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