主料 | ||
五花肉370克 | 青菜240克 | |
辅料 | ||
土豆480克 | 料酒适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
1/12. 食材:五花肉(已切开焯水)、土豆(已洗净去皮)、青菜(已洗净)
2/12. 将土豆放在案板上切开,待用。
3/12. 将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
4/12. 随后,将五花肉和切好的土豆下入高压锅中。
5/12. 接着,加适量的料酒。
6/12. 加入一些清水。
7/12. 盖上盖用中小火烧煮6——7分钟后关火。
8/12. 焖至没气后开盖。
9/12. 然后,合入切好的青菜煮开,煮至青菜断生。
10/12. 最后,加适量的盐。
11/12. 加适量的鸡精。
12/12. 调味翻匀,即成。