当归卤鸡腿

1/12. 鸡腿化冻洗净。

2/12. 姜，当归，八角洗净。

3/12. 老卤拿出来化冻。

4/12. 锅里烧开水，把鸡腿放进去焯去血丝。

5/12. 捞出洗净备用。

6/12. 锅里放入姜片，倒入老卤。

7/12. 接着把鸡腿放进去，用筷子在鸡腿上扎几下。

8/12. 放入姜八角当归。

9/12. 放入适量的盐。

10/12. 放入一瓶盖的料酒。

11/12. 放入一勺老抽搅拌均匀。