| 主料 | ||
| 鸡腿4个 | 花椒适量 | 干辣椒5个 |
| 八角3个 | 桂皮2块 | 冰糖3颗 |
卤鸡腿的做法，共4个步骤
1/4. 鸡腿洗干净，放入砂锅，加入配料
2/4. 然后倒入适量生抽，倒入一点老抽上色，加水漫过鸡腿，大火烧开，改小火盖盖子炖煮
3/4. 喜欢酥烂口感的可以烧一小时，基本半小时就熟了
4/4. 我个人喜欢酥烂的，中午烧个一小时，浸一个下午，晚饭再烧会更入味
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