酸甜玫瑰糕

这款玫瑰糕，原料中并没有用到玫瑰，实际用的材料是紫薯。
紫薯在我们这基本用来煲糖水、烤或煮着吃，我爸妈每天都要吃一些防止便秘，很有效果，对于吃麦片粥防便秘，二老还是更愿意吃紫薯。今天，咱们换个吃法吃紫薯，酸甜口味的。据资料记载，一个紫薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A，其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
紫薯还富含纤维素，可促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的腐败物，排出有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。