芝麻桃酥

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桃酥是爸爸很爱吃的点心，老爸很看重食品安全的问题，虽然他爱吃，但是很少从外边买，自从我学会了烘焙，偶尔会烤一点点心，前几天回家，带了一点回去，老爸起先还以为是外边买的，尝了一点，就放下了。后来我说这是我烤的，老爸说，这样吃起来就放心了。哈哈，可爱的老爸......(

芝麻桃酥的做法，共7个步骤

1/7. 玉米油里边加入白砂糖用蛋抽搅打均匀

2/7. 加入25g全蛋液打散

3/7. 将面粉和泡打粉小苏打混合均匀，筛入玉米油里

4/7. 然后加入白芝麻，翻拌成团

5/7. 分成若干个小团

6/7. 稍微按扁，刷一层全蛋液

7/7. 烤箱200度烤15分钟，刚烤好的桃酥有一点软，放一会凉透后就很酥脆了

具体烘焙时间根据各家烤箱脾气适当调整
面粉的吸油性不同，具体面粉用量适当调整，以握起来不散为宜

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