主料 | ||
淡水鱼丸200克 | 铁棍山药4根 | 黑木耳1把 |
香菇几朵 | 红辣椒1颗 | |
辅料 | ||
姜葱末适量 | 鲍鱼汁适量 | 小葱适量 |
胡椒粉适量 | 油盐适量 |
1/10. 准备好原材料;
2/10. 锅中放适量的油, 下入葱姜末爆香;
3/10. 倒入山药、香菇和黑木耳翻炒;
4/10. 翻炒一会儿后放入鱼丸;
5/10. 倒入泡过香菇的水;
6/10. 加入鲍鱼汁;
7/10. 加盖焖煮十五分钟;
8/10. 加入适量的盐调味;
9/10. 最后加入红辣椒片翻炒均匀;
10/10. 起锅装入碗中, 表面撒些小葱末。