万圣节南瓜面包

1/11. 先把南瓜泥和面粉，盐，糖揉搓均匀，然后慢慢加入30g左右的水和酵母（南瓜泥含水量不一，所以要根据南瓜泥的含水量调整水的用量）

2/11. 后油法，手工或者面包机厨师机揉面到完全扩展阶段，滚圆后进行第一次发酵（参考帖子：手工揉面）

3/11. 一次发酵到两倍大小后，分割成18个每个26g左右的剂子，滚圆松弛15分钟

4/11. 整形成橄榄形，三个为一组

5/11. 三个中间蘸一点水捏合在一起

6/11. 放入烤盘

7/11. 二次醒发放到烤箱里，再放一碗开水保湿，大约40-60分钟发到两倍大小左右

8/11. 插入一个南瓜子装饰

9/11. 180度烤制15-20分钟左右即可

10/11. 巧克力笔用热水融化一下