黑木耳炒肉

1/6. 猪肉切片，放入淀粉，料酒，酱油腌制5分钟，干辣椒，生姜切片备用

2/6. 黑木耳提前发好，洗净滴干水分，蒜苗洗净备用

3/6. 锅中放入色拉油，油开后肉片放入大火爆炒，肉片变色后，起锅放入盘中备用，

4/6. 黑木耳放锅中不停翻炒2分钟【翻炒慢木耳会蹦锅】

5/6. 黑木耳熟后放入蒜苗，炒好的肉片，加盐，鸡精翻炒1分钟起锅