大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
松仁玉米

松仁玉米

Jackey猫86

Jackey猫86

12400人浏览
分享到:
收藏(557)
朋友送了一斤松子仁,这下可美了,可以做到面包里,蛋糕里,饼干里,还可以炒菜吃,满口香香滴,很好味道哟。这松子仁呀,不光是一味食材,还是一味很重要的中药材,经常食用可健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值,并且还有补肾益气、养血润肠的作用,经常食用,还可以缓解便秘哟。
主料
玉米1根松子仁80克
辅料
青红椒20克

松仁玉米的做法,共8个步骤

松仁玉米的做法图解1

1/8. 把玉米剥粒,青红椒切小粒。

松仁玉米的做法图解2

2/8. 锅内坐水,放一点糖,水开后下玉米焯烫至熟,然后捞出过凉,沥干水备用。

松仁玉米的做法图解3

3/8. 炒锅不放油,直接把松子仁煸香。

松仁玉米的做法图解4

4/8. 开火,锅烧热,放油,下青红椒煸炒断生。

松仁玉米的做法图解5

5/8. 下玉米粒翻炒。

松仁玉米的做法图解6

6/8. 调入适量盐。

松仁玉米的做法图解7

7/8. 大火炒匀即可出锅。

松仁玉米的做法图解8

8/8. 盛盘后,往上面洒上适量炒香的松子仁即可。

小窍门

1.甜玉米本身就已经足够甜度了,不过感觉还是再甜点口感更喜欢,所以在焯烫的时候,水里放了点甜,能更好地带出玉米里的甜味。
2.再次下锅翻炒时,快进快出,无须久炒,除了那一点点的青红椒,其余都是成熟的食材。
3.松子仁如果吸收了水份,容易受潮失去香脆的口感,所以易出锅后洒于表面,这样吃起来就香啦。
点赞(3396)
分享到:
收藏(557)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

松仁玉米的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12400人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 松仁玉米热量840 千卡
  • 脂肪71 克
  • 蛋白质17 克
  • 碳水化合物27.5 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看