韭菜盒子

1/20. 先把韭菜洗干净控水，虾皮泡上

2/20. 在活面把面揉成面团，用碗盖起来了，以免表皮吹干醒一会

3/20. 切韭菜，韭菜切好后放点香油使韭菜不易出水

4/20. 锅中放油油烧至冒烟

5/20. 蛋别煎老了

6/20. 煎蛋剩下的油煎虾皮，把水分煎干，煎到黄黄的就可以了

7/20. 把鸡蛋剁碎

8/20. 和韭菜拌匀

9/20. 面切一块揉成长条，切成如图样子

10/20. 赶皮

11/20. 虾皮、盐拌匀

12/20. 陷放在中间

13/20. 对折，稍微捏一下，捏花边时好捏一点

14/20. 把右角向里折

15/20. 看清楚了吗

16/20. 以此类推

17/20. 好看吗

18/20. 都捏好了下锅煎，一面煎黄翻面煎

19/20. 趁热吃吧