因为秋季是最干燥的季节，干燥易伤人体津液，而津液在身体正起着滋润濡养作用。肺主行水，负责将津液送达全身皮毛肌腠以濡润之；同时，肺也主皮毛，所以多喝润肺滋阴的汤水，皮肤自然滋润滑嫩。
| 主料 | ||
| 排骨适量 | ||
| 辅料 | ||
| 芡实适量 | 莲子适量 | 百合适量 |
| 盐适量 | ||
芡实百合莲子排骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 排骨洗净，然后放入凉水中，大火煮开沸腾3~5分钟后将水倒掉，目的是去除排骨的血水和减少油脂。
2/4. 洗净莲子、芡实、百合、蜜枣（百合不需要提前浸泡）
3/4. 所有材料入锅，加入适量清水，大火煮开后转小火煲1小时。
4/4. 出锅前下盐调味即可。
小窍门
此汤一般人群（包括孕妇）皆可食用，特别适合皮肤干燥的朋友。
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营养信息
详细信息>>- 芡实百合莲子排骨汤热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
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