主料 | ||
糯米粉130克 | 椰子粉20克 | 牛奶200克 |
椰蓉+糖粉适量 | 水果适量 | 白糖30克 |
辅料 | ||
白 糖30克 |
1/9. 提前准备好一个盘子,里面放多一点的椰蓉和2勺糖粉混合 均匀,备用
2/9. 水果切小块,备用
3/9. 糯米粉和椰子粉混合均匀
4/9. 加入白糖
5/9. 加入牛奶
6/9. 搅拌均匀成液状
7/9. 盆内抹油,倒入面糊,放入蒸锅上蒸30分钟,取出晾凉,放冰箱冷藏至少1小时
8/9. 戴上手套.扯下一团面团,隔着保鲜膜压扁,包入一块哈密瓜,收圆(手粘粘的不好拍照),然后把做好的糯米糍放进转一圈,粘满椰蓉即可。
9/9. 做好的水果糯米糍,当天要吃完!放冰箱冷藏一会再吃口感最佳……