主料 | ||
糯米粉150克 | 玉米淀粉40克 | 糖粉50克 |
椰奶20克 | 牛奶250克 | 椰蓉、草莓、芒果适量 |
玉米油25克 |
1/11. 材料备齐。
2/11. 先将糯米粉、玉米淀粉、椰奶、牛奶、糖粉、玉米油拌匀。
3/11. 至直液体里无明显颗粒,然后放热水里蒸熟。
4/11. 蒸好后放凉。
5/11. 将放凉的糯米团大致分成60g左右的小团,然后压扁,像包汤圆那样包入馅料。
6/11. 草莓馅
7/11. 第一次包,包出来丑丑滴。
8/11. 放入椰蓉里穿上“衣服”就漂亮了!
9/11. 很可爱吧!
10/11. 来张“大白”照
11/11. 美味啊!
做好的糯米糍一定不要放冰箱冷藏,一冷藏就会发硬,影响口感!