水晶虾冻

1/6. 锅中加入骨头汤、盐、鸡精、琼脂。

2/6. 小火加热至琼脂完全融化关火，晾凉备用。

3/6. 西兰花焯水，冲凉备用。

4/6. 碗中摆入胡萝卜、北极虾，造型可以自由创意哦。

5/6. 倒入晾凉的汤，摆入西兰花入冰箱冷藏过夜。