茄汁黄豆

1/6. 将黄豆挑选，清洗干净，加入清水泡至少3小时；

2/6. 泡好的黄豆放入祸，加入足够的清水；

3/6. 番茄切片加入锅中；

4/6. 大火烧开，小火慢炖；

5/6. 8成软时加入两大勺茄汁，继续小火慢炖，加入少许盐，等茄汁完全被吸收，水分差不多焖干即可。