主料 | ||
黄豆适量 | 番茄适量 | |
辅料 | ||
番茄酱适量 | 花生酱适量 | 白糖适量 |
盐适量 |
1/9. 将黄豆用水泡开备用
2/9. 将番茄用刀划几道口子,
3/9. 锅内烧开水后将番茄放进去烫下,捞出去皮
4/9. 将番茄切成小块,锅内放油后将番茄丁放进去炒,
5/9. 然后倒入泡好的黄豆,中火一起翻炒
6/9. 加入一勺花生酱和一勺番茄酱
7/9. 放入一碗半的水盖上盖子,中火煮开后改小火
8/9. 煮至水快要收干时加少许白糖和少许的食盐
9/9. 水从收干时出锅即可
加少许番茄酱是为了让色泽更好看些,
花生酱可加可不加,加了可提升菜的香味