懒人香脆土豆丝饼

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香脆美味，请忽略我手机的低像素。大学时候在山东吃的，很喜欢，试了几次，终于成功了。面一定要和的很稠。

主料
土豆3-5个	盐适量

懒人香脆土豆丝饼的做法，共3个步骤

1/3. 首先将土豆擦丝，用水泡一下，洗净

2/3. 另外找一个盆和面，面粉中加入及少量水，尽量调成很干的糊糊，不要有干面的程度就可

3/3. 将土豆丝中的水倒掉，在盆中加入面糊，加入适量盐，（喜欢的话可以加入适量葱花）搅匀，倒入热油的电饼铛中，厚度大约在一厘米左右。转开小火，两面煎。

面一定要和的很稠，饼可以略厚一些，这样更有风味。煎的时间可以稍长，会更加酥脆。

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