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芋头糕

芋头糕

深海露珠

深海露珠

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主料
香芋半个粘米粉200克
辅料
腊肠半根凉水适量开水适量

芋头糕的做法,共6个步骤

芋头糕的做法图解1

1/6. 将芋头和腊肠切成小丁

芋头糕的做法图解2

2/6. 锅内放少许油,先放腊肠丁,再放芋头丁,稍微炒一下,加少许盐调味

芋头糕的做法图解3

3/6. 粘米粉先用凉水调成干糊,再加开水调成稀糊,挂在筷子上能流动就行

芋头糕的做法图解4

4/6. 将炒好的芋头和腊肠丁倒入米粉糊中拌匀

芋头糕的做法图解5

5/6. 盘中抹好油,倒入和好的芋头糊,表面撒上芝麻和小香葱,上蒸锅蒸20分钟

芋头糕的做法图解6

6/6. 晾凉后切小块,用油锅稍煎一下表面,两面略黄即可

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营养信息

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  • 芋头糕热量988 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质7.9 克
  • 碳水化合物98.8 克
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