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1/6. 邻居叔叔在家乡带回来一大袋油炸鲮鱼让我们尝尝鲜。
2/6. 姜,蒜和辣椒切细备用。
3/6. 锅烧热,入油,炒香姜,蒜和辣椒粒。
4/6. 炒香姜,蒜和辣椒粒后,往里兑入水,加入蚝油和生抽,再次烧开。
5/6. 简易的香辣酱汁烧开后,往里放入油炸过的鲮鱼。
6/6. 转小火烧十分钟左右,大火稍微收汁即可。
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