蒙布朗奶酪蛋糕

1/6. 栗子蛋糕备用（做法可参考君之）

2/6. 栗子煮熟剥壳按压过筛成泥备用

3/6. 奶油奶酪回软加糖打至顺滑，倒入朗姆酒继续搅打，再倒入栗子泥打匀，再加入淡奶油打成柔软润滑，不太稀的奶酪栗子糊。

4/6. 一半装入裱花袋，剪成圆形小孔，朗姆酒糖浆做法:水加糖煮沸成糖水，冷却后加入朗姆酒即成。

5/6. 栗子蛋糕片刷上朗姆酒糖浆挤上栗子糊，三层蛋糕片挤好栗子糊，