主料 | ||
鸡蛋2个 | 苹果3个 | |
辅料 | ||
黄油120克 | 绵白糖86克 | 低筋面粉300克 |
泡打粉5克 |
1/8. 用打蛋器将黄油打发
2/8. 放入糖后继续打发
3/8. 一个个地打入鸡蛋,用橡皮刮刀拌匀,至鸡蛋与黄油融合
4/8. 刷入低粉和泡打粉
5/8. 用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合
6/8. 约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围
7/8. 将苹果削皮,去核,切成船形小块,均匀地排放在蛋糕坯上面
8/8. 将余下的蛋糕坯搓成长条,摆放成网格形,放进预热到175度的烤箱内,烤45-50分钟左右,出炉放在架上散热