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香芋泥

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甜品,是女生们的最爱。香芋派是我很喜欢的一款,里面的馅料超好吃,所以自己也做了,让我一次吃个够…(哈哈,吃饱了才有力气减肥)
主料
香芋500克
辅料
白砂糖400克植物油3汤匙白芝麻2汤匙

香芋泥的做法,共11个步骤

香芋泥的做法图解1

1/11. 芋头洗净去皮

香芋泥的做法图解2

2/11. 对半切开。

香芋泥的做法图解3

3/11. 切成块状入蒸锅

香芋泥的做法图解4

4/11. 蒸至能用牙签穿过即可,大约十分钟

香芋泥的做法图解5

5/11. 趁热取出,放在案板上用刀背压

香芋泥的做法图解6

6/11. 压成泥状,待用

香芋泥的做法图解7

7/11. 称好白糖,

香芋泥的做法图解8

8/11. 取一炒锅,放入半碗水,再放入称好的白糖

香芋泥的做法图解9

9/11. 不断搅拌烧至起泡

香芋泥的做法图解10

10/11. 倒入芋泥

香芋泥的做法图解11

11/11. 不断翻炒一会儿后加入植物油,再加入白芝麻即可

小窍门

1、白糖的用量可以依个人喜好增减
2、芋头切小块片状比较容易蒸熟
3、可适量加入葱油提香
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营养信息

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  • 香芋泥热量405 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物18.1 克
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