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玉米糁馒头

玉米糁馒头

简且静

简且静

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主料
玉米糁适量
辅料
面粉700克适量酵母20克

玉米糁馒头的做法,共10个步骤

玉米糁馒头的做法图解1

1/10. 往盆里倒入面粉及适量玉米糁

玉米糁馒头的做法图解2

2/10. 将酵母用水温水化开,我用的是湿酵母。

玉米糁馒头的做法图解3

3/10. 揉成光滑的面团盖上盖子发酵半小时左右。

玉米糁馒头的做法图解4

4/10. 这是发酵好的样子。可能还没倒位。

玉米糁馒头的做法图解5

5/10. 将发酵好的面团取出排气并擀成稍厚的面皮

玉米糁馒头的做法图解6

6/10. 卷起

玉米糁馒头的做法图解7

7/10. 切好放盘里进行二次发酵

玉米糁馒头的做法图解8

8/10. 又做了几个葱卷

玉米糁馒头的做法图解9

9/10. 一要香肠卷

玉米糁馒头的做法图解10

10/10. 冷水上锅蒸十五分钟。取出后的样子。我没有全蒸了,二次发酵好我直接放冰箱冷冻然后用保鲜袋装好放冰冻里,下次吃时拿出来蒸一下跟刚做时一样新鲜。非常方便。

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营养信息

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  • 玉米糁馒头热量142 千卡
  • 脂肪3 克
  • 蛋白质7.9 克
  • 碳水化合物75.6 克
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