喜欢吃鱼可就是不怎么会做，所以在家里一般很少做鱼吃，偶尔想吃了也就只会买点带鱼来做，因为这个在我看来做起来不那么难。
| 主料 | ||
| 带鱼4条 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 花椒适量 | 料酒适量 |
干炸带鱼的做法，共5个步骤
1/5. 新鲜带鱼4条
2/5. 去五脏清洗干净切段
3/5. 放入花椒粒、姜丝、料酒、盐
4/5. 翻拌均匀腌制1小时分钟
5/5. 锅中倒油烧热后下带鱼炸至表面金黄炸熟即可
小窍门
将刀鱼段腌制充分入味。
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