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黯然销魂饭

黯然销魂饭

chr316060

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主料
猪里脊150克老抽10克食用油5克
1段洋葱适量
辅料
少量生抽5克料酒5克
蜂蜜10克10克2片

黯然销魂饭的做法,共6个步骤

黯然销魂饭的做法图解1

1/6. 生抽,老抽,料酒,油,蜂蜜,盐,水,葱,姜放小锅熬制酱汁。熬制过程中不断搅拌。待酱汁入葱姜味即可关火。

黯然销魂饭的做法图解2

2/6. 用牙签在里脊上刺上若干眼,腌制入味用。捞出葱姜。

黯然销魂饭的做法图解3

3/6. 将里脊放入酱汁中入味,同时放入洋葱。送入冰箱里腌制一天。

黯然销魂饭的做法图解4

4/6. 烤箱200度预热10分钟。将腌制好的肉放入烤箱中,烤制20分钟。

黯然销魂饭的做法图解5

5/6. 翻面,涂抹一层酱汁,再烤制10分钟

黯然销魂饭的做法图解6

6/6. 烤肉切片,摆盘。配个煎蛋,点缀点青菜。酱汁继续熬制到粘稠,然后在肉片上浇上酱汁。完成

小窍门

里脊肉铺上锡纸,再烤制
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营养信息

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  • 黯然销魂饭热量335 千卡
  • 脂肪108.2 克
  • 蛋白质31.7 克
  • 碳水化合物38.84 克
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