主料 | ||
米平时做饭量 | 牛肉250克 | 烤肠两根 |
辅料 | ||
胡萝卜一根 | 洋葱半个 | 土豆一个 |
盐适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
味精适量 | 孜然适量 |
1/5. 牛肉切小块,肥的地方单独切出来。
2/5. 土豆,胡萝卜切块 洋葱切瓣
3/5. 锅里少放油,先炒肥的牛肉,油炒出来了,放入牛肉。牛肉炒八分熟放洋葱,洋葱炒软,放土豆,胡萝卜。翻炒放孜然盐,生抽,老抽,热水,味精。
4/5. 水开倒入洗好的米里,搅拌,焖饭。
5/5. 忘记放烤肠,烤肠切片,牛肉炒八分熟时放里就可以了。
牛肉肥的地方单独切出来,先用油煸炒,把油炒出来,吃着就不腻了。炒肉时少放一点油