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阿胶固元膏

阿胶固元膏

马淘淘

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自己动手做成了阿胶糕,补血又养颜,不错的小点心哦!!因为喜欢吃黑芝麻和红枣,我加的黑芝麻和红枣量多一些。不过,每天最好只吃四五片哦!吃太多会上火呐
主料
阿胶500克黑芝麻500克核桃500克
桂圆100克
辅料
红枣250克枸杞100克黄酒750毫升

阿胶固元膏的做法,共7个步骤

阿胶固元膏的做法图解1

1/7. 将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。

阿胶固元膏的做法图解2

2/7. 核桃仁放微波炉叮40秒,拿出翻一遍再叮1分钟(根据自家电器瓦数定)。

阿胶固元膏的做法图解3

3/7. 黑芝麻要炒香

阿胶固元膏的做法图解4

4/7. 枸杞,葡萄干洗净凉干。

阿胶固元膏的做法图解5

5/7. 锅中计入冰糖碎倒入黄酒开火全程中小火熬制。充分搅拌直至冰糖完全融化。 倒入红枣(无水分)不断搅拌。充分搅拌,不要停下,看好诱人呀!

阿胶固元膏的做法图解6

6/7. 熬制粘稠,如果铲上还能成线滴落们还要继续熬制

阿胶固元膏的做法图解7

7/7. 放入黑芝麻,快速翻炒。不停抄底搅拌,防止粘锅,很难搅拌

小窍门

1.制作阿胶固元膏的时候要特别注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,也容易导致熬出来的胶结不成块。
2.切记!来大姨妈,感冒上火期间一定不要吃
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营养信息

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  • 阿胶固元膏热量7926 千卡
  • 脂肪119.409999 克
  • 蛋白质115.53 克
  • 碳水化合物56.31 克
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