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番茄肉末意大利面

番茄肉末意大利面

阿喵的私人小厨

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主料
意大利面300克西红柿2个洋葱半个
肉末200克
辅料
番茄酱适量罗勒适量迷迭香适量
适量橄榄油适量

番茄肉末意大利面的做法,共7个步骤

番茄肉末意大利面的做法图解1

1/7. 西红柿和洋葱都切块儿备用。

番茄肉末意大利面的做法图解2

2/7. 锅里添水放适量盐,水开后放入意大利面煮8分钟。

番茄肉末意大利面的做法图解3

3/7. 然后捞出过凉水。

番茄肉末意大利面的做法图解4

4/7. 炒锅里放橄榄油,微热下入肉馅儿翻炒。

番茄肉末意大利面的做法图解5

5/7. 放入西红柿块儿和洋葱。。

番茄肉末意大利面的做法图解6

6/7. 煮到西红柿软的时候放入番茄酱、黑胡椒酱、罗勒粉。继续小火煮到汤汁浓稠。

番茄肉末意大利面的做法图解7

7/7. 面捞出装盘,铺上煮好的酱汁,撒上迷迭香即可。

小窍门

1 先做酱,在煮酱的过程中煮面。一来统筹时间,二来面过水之后马上捞出是温的,比较适合冬天吃。2 迷迭香的味道如果不习惯可以不加。3 我喜欢吃的时候咬到西红柿的口感所以切的块儿稍大,如果你喜欢成酱的感觉就切小一点。4 意大利面的包装上都会标明建议水煮时间,根据个人喜好选择就好。
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营养信息

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  • 番茄肉末意大利面热量1029 千卡
  • 脂肪32.5 克
  • 蛋白质17.94 克
  • 碳水化合物23.04 克
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