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1/8. 将黄油软化后,用电动打蛋器打散。
2/8. 加入糖粉搅打至蓬发。
3/8. 倒入打散的蛋液,搅拌至乳膏状。
4/8. 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。
5/8. 用手轻轻捏成面团,醒20分钟。
6/8. 将面团用擀面杖擀成薄3毫米厚的面饼。
7/8. 用饼干模具压制出小熊的模样。
8/8. 轻轻地用刮板将小熊铲起来,放入烤盘,烤箱预热175度,中层烤12-15分钟即可。
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