大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
小熊饼干

小熊饼干

麦兜兜要加油

麦兜兜要加油

11937人浏览
分享到:
收藏(682)
萌小熊饼干是不是很可爱呢?那就跟小Q一起动手做起来吧。
主料
原色面团:适量低筋面粉60克黄油32克
糖粉24克全蛋液10克巧克力面团:适量
低筋面粉67克可可粉8克黄油40克
糖粉30克全蛋液13克

小熊饼干的做法,共7个步骤

小熊饼干的做法图解1

1/7. 备齐原料。

小熊饼干的做法图解2

2/7. 原色面团:黄油室温下提前软化,加入糖粉,搅拌均匀即可,不用打发的哦。

小熊饼干的做法图解3

3/7. 分次加入全蛋液,每次搅拌均匀后,再接着加,低筋面粉过筛后加入黄油混合物中,用刮刀搅拌均匀即可做成原色面团。

小熊饼干的做法图解4

4/7. 巧克力面团的制作方法同上

小熊饼干的做法图解5

5/7. 将制作好的面团装入保鲜袋里面,放入冰箱冷藏室冷藏半小时,使面团稍微硬些,好操作。

小熊饼干的做法图解6

6/7. 将面团取出后,擀成0.3厘米厚的面皮,先用黑色模具压出小熊的身子,再用白色模具压出小熊的表情和衣服,放入铺好油纸的烤盘中。

小熊饼干的做法图解7

7/7. 烤箱140度预热,烤箱中层上下火140度,20分钟即可。小熊饼干放凉后,装入乐扣盒中保存。

小窍门

烘烤时间根据上色情况和烤箱温度自己掌握,最好低火烤至,防止小熊原色面团上色过深。烤的过程中一定要看住上色情况,以免影响小熊的美观程度啊。

点赞(4926)
分享到:
收藏(682)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

小熊饼干的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11937人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 小熊饼干热量1359 千卡
  • 脂肪224.8 克
  • 蛋白质69.1 克
  • 碳水化合物419.64 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看