番茄炒鸡蛋是一道很家常的菜，初学者大概也是用这道菜练手的吧？既然菜很家常很普通，那就在造型上有所改变吧，于是就用大大的圆椒做器皿来盛菜，感觉还真是不一般哈。
| 主料 | ||
| 番茄1个 | 圆椒1个 | 鸡蛋2个 |
| 杏鲍菇1个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 玉米油适量 | |
杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法，共9个步骤
1/9. 备好食材分别清洗干净
2/9. 杏鲍菇手撕成长条
3/9. 番茄切块、圆椒对半切开
4/9. 番茄切块、圆椒对半切开
5/9. 另起锅倒油放杏鲍菇翻炒
6/9. 炒至变软放入西红柿
7/9. 炒至西红柿出汁
8/9. 再倒入炒熟的鸡蛋
9/9. 加生抽、盐调味翻炒均匀即可
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