主料 | ||
番茄200 | ||
辅料 | ||
青椒400 | 小辣椒100 | 大蒜250 |
盐80 | 白糖50 | 醋20 |
食用油50 |
1/5. 辣椒切去根部,之后切段,切碎。(切辣椒要带手套,否则手会很痛苦的)
2/5. 小辣椒切去根部,之后切段,切碎。(切辣椒要带手套,否则手会很痛苦的)
3/5. 大蒜切碎
4/5. 全部剁好,放在一起。小碗是番茄酱。(番茄洗干净,放在盆子里,倒入热水,盖好。约10分钟,拿出来去皮,然后切碎。)
5/5. 平底锅放油,倒入辣椒,大蒜,最后放入番茄酱后,熬制几分钟,最后放白糖,盐,白醋即可。