炒柚子皮

1/8. 柚子剥开之后削去表皮切块。

2/8. 用清水浸泡数小时。

3/8. 放入锅里煮沸约二十分钟。

4/8. 柚子皮捞起沥干水分切成再切小块。（因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大）

5/8. 烧热锅倒入比炒菜多的油放大蒜爆出香味。

6/8. 把柚子皮加入翻炒。

7/8. 炒均匀之后倒入调料翻炒片刻盖上锅盖焖几分钟。