主料 | ||
面粉500克 | 黄油100克 | 水60克 |
红糖50克 | 姜粉10克 | 一个鸡蛋的蛋清(水泥粘和用)1个 |
辅料 | ||
糖粉(水泥粘和用)300克 | 白糖或糖粉100克 | 蜂蜜70克 |
鸡蛋1个 | 肉桂粉2.5克 |
1/16. 准备图纸
2/16. 准备图纸
3/16. 准备图纸
4/16. 准备图纸
5/16. 面粉500克 黄油100克 水60克 红糖50克 白糖或糖粉100克 蜂蜜70克 鸡蛋1个 肉桂粉2.5克 姜粉10克如果不喜欢肉桂粉和姜粉的味道可以不放以上材料活成硬面团,放冰箱冷藏1小时。取出擀成薄片,按照图纸刻出相应图样。看图中尖角的左面面片,窗户位置有个小东西吧?答案在下下图
6/16. 窗户形状随意,不刻窗户的话,烤好后画一个也成。别忘了再擀出个底座啊,要不然你的房子就没地基啦!
7/16. 看左尖角面片,窗口处是不是发白呢?是玻璃,用一小块水果糖就可以烤出玻璃哦!面片记得扎眼啊!180度25分钟就差不多啦!看到没?这座房子擀的有点厚,屋顶还有点烤偏。这是因为擀完后没松弛的原因。不过没关系,往下看饼干烤制过程中就可以做水泥啦!准备材料:一个大鸡蛋的蛋清,300克左右的糖粉。这里必须要用糖粉啊,白糖红糖都不行。做法:蛋清加糖粉用手动打蛋器搅拌就可以啦,稠稀度根据需要自行调整,用来粘房子的可以稠一些,就可以多加点糖粉。也别太干啊,太干也粘不牢滴。
8/16. 看看这座房子,面片整的真不好,边不齐,面片还很厚。看房顶,为了屋檐好看,只好牺牲下房顶啦!不好意思啊,盖成危房啦!不过真没关系将搅好的蛋白糖霜放进裱花袋里,剪个小口,就可以当水泥使啦!粘的时候要先粘底部,粘两片后,用手按住最起码5分钟,让水泥凝固才可以继续。四面墙垒好后,确定粘牢了就粘房顶,这个更要摁住了啊,比较辛苦,因为屋顶是斜的,必须粘牢才不会滑下来。烟囱要粘好后再安在房顶上。
9/16. 下雪啦!粘好后的房子就可以下雪啦,把所有丑陋的地方都埋在大雪里吧!
10/16. 这座房子,是不是好一些呢?
11/16. 面片薄了,屋顶楼的缝小了很多,最起码能住人了吧?
12/16. 粘好的房子自行装饰吧!用椰蓉粉可以下大雪花,糖粉下小雪,稀蛋白糖霜抹地上当残雪。。。。。。五彩糖、糖豆一起来吧!
13/16. 欣赏吧
14/16. 丑丑滴姜饼人夫妇也在盼着圣诞爷爷的来临吗?
15/16. 校车是来接小盆友上学的吗?
16/16. 湖边的小木屋,特浪漫吧?能看出在哪照滴吗?俺家地板哎!亮吧?