意大利脆饼

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意式脆饼是一款在烤箱中持续烘烤直至其完全干燥的饼干，经过了两次烘烤，保存时间长，里面放了一些核桃，吃起来脆脆香香的，喜欢杏仁或者其他坚果的可以根据口味换哦

意大利脆饼的做法，共9个步骤

1/9. 将核桃仁放烤箱120度烧30分钟，核桃仁烤脆后压碎去皮

2/9. 核桃仁和盐、白糖混合拌均匀

3/9. 低筋面粉、泡打粉、香草粉混合过筛加入核桃仁里拌均匀

4/9. 再加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，拌成面团

5/9. 把面团搓成长条状，放入烤盘，表面刷一层蛋液

6/9. 放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度烤30分钟表面微金黄色即可

7/9. 烤好的长面团，稍微冷却后，切成薄片

8/9. 把薄片排放到烤箱里再次烘烤，上下火130度烤35分钟，把饼干中的水份烤干即可

9/9. 出炉的啦

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