老公要去陪客户钓鱼，我准备了咖啡蛋糕和蛋挞，蛋糕周六下午烤的，蛋挞早上现烤，另外装了桔子和香蕉，这样钓鱼中午不吃饭都行；
老公回来说他客户的儿子也去了，一个十岁的男孩吃了两块蛋糕三块蛋挞，一个劲的说好吃，听着真是有成就感的。
要是自己做的蛋挞皮就更完美了，但是现在时间不允许，基本上都是买来的，等放长假后再来挑战吧！
老公回来说他客户的儿子也去了，一个十岁的男孩吃了两块蛋糕三块蛋挞，一个劲的说好吃，听着真是有成就感的。
要是自己做的蛋挞皮就更完美了，但是现在时间不允许，基本上都是买来的，等放长假后再来挑战吧！
| 主料 | ||
| 蛋挞底12个 | 纯牛奶120毫升 | 鸡蛋一个 |
| 辅料 | ||
| 蛋典一个 | 蓝莓果酱适量 | 香蕉一根 |
| 白糖一勺 | ||
蓝莓果酱挞的做法，共9个步骤
1/9. 准备好所需要的材料
2/9. 牛奶加糖混合加热至白糖溶化
3/9. 鸡蛋与蛋黄混合打均匀，倒进放凉的牛奶中
4/9. 用打蛋器搅拌均匀，最后再过滤一下口感更嫩
5/9. 蛋挞底排入烤盘，香蕉切片放进去
6/9. 倒入鸡蛋牛奶液
7/9. 再放上一小勺蓝莓果酱
8/9. 入220度的烤箱中层20分钟左右烤至表面金黄
9/9. 趁热吃外酥里嫩的非常好吃
小窍门
如果有淡奶油可以取代一半的牛奶量成品更加的香滑，
做好的蛋挞液要过滤一下成品会更细嫩；
蛋挞液不过倒的太满，以免烤的时候溢出来了；
做好的蛋挞液要过滤一下成品会更细嫩；
蛋挞液不过倒的太满，以免烤的时候溢出来了；
点赞(5571)
分享到：
蓝莓果酱的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11378人查看，0条评论
吃蓝莓果酱100克，热量260千卡
相当于露营104分钟消耗的热量...
吃果酱100克，热量278千卡
相当于做饭111分钟消耗的热量...
吃纯牛奶100克，热量60千卡
相当于混凝土工作9分钟消耗的热量...
红烧豆腐
手撕包菜
辣子鸡
红烧猪蹄
苦瓜酿肉
大盘鸡
糖醋鲤鱼
臭豆腐
毛血旺
银耳莲子汤
龟苓膏
鸡蛋饼
