热红酒

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介绍一款热葡萄酒，在西方圣诞节上很有市场。有加了柠檬、八角或其他的，各有不同。其实无论是哪国口感都不重要了，重要的是冬日暖暖的来两口。需要提醒的是，加热必然会破坏原来红酒的风味，选择便宜的低端红酒即可。

热红酒的做法，共8个步骤

1/8. 准备：红酒、苹果、梨、橙子、桂皮、丁香

2/8. 苹果、梨去果核，切块。

3/8. 橙子切两半，把丁香插入橙子上。

4/8. 把全部水果和桂皮放入锅，倒入红酒。文火煮15至20分钟左右。

5/8. 准备一些冰糖（或红糖），多少视个人口感。

6/8. 把冰糖放入锅中，约两三分钟后，等糖化开熔解后就可以关火了。

7/8. 喝的时候滤除水果等。

8/8. 来一杯吧

要用小火喔，不要将红酒煮沸了。

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