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枣泥磅蛋糕

枣泥磅蛋糕

吾爱烘焙16

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有句话是这样讲的,一日吃三枣,青春永不老。可见这红枣是有多么的好,尤其是女性朋友更应该多吃些哦,看这材料你就懂啦,原来之前上传的活动点击参赛都没有成功,现在重新上传,好活动必须支持啊
主料
红枣80克黄油100克红糖90克
鸡蛋2个低筋面粉125克
辅料
泡打粉3克

枣泥磅蛋糕的做法,共9个步骤

枣泥磅蛋糕的做法图解1

1/9. 准备好所需食材

枣泥磅蛋糕的做法图解2

2/9. 红枣加水煮软,去核

枣泥磅蛋糕的做法图解3

3/9. 再放锅里熬10分钟,捞出红枣,用筛子磨成枣泥,筛出红枣皮去掉(枣泥备用)

枣泥磅蛋糕的做法图解4

4/9. 融化的黄油和红糖混合,用打蛋器打到黄油充分膨发膨胀,糖溶解

枣泥磅蛋糕的做法图解5

5/9. 分两次加入鸡蛋,每次待黄油完全吸收了蛋液再加继续添加

枣泥磅蛋糕的做法图解6

6/9. 加入枣泥用刮刀搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌均匀即可

枣泥磅蛋糕的做法图解7

7/9. 把拌好的枣泥糊装入裱花袋,雪方模底垫层纸,侧面涂些黄油,将枣泥糊挤入模里即可(8分满)

枣泥磅蛋糕的做法图解8

8/9. 放入预热好的烤箱烘烤,上火175度,底火150度烤20分钟后,用刀在蛋糕表面划一刀后,上烤调至150度,下火170度再烤20分钟即可

枣泥磅蛋糕的做法图解9

9/9. 烤好的蛋糕待凉,切片即可食用

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营养信息

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  • 枣泥磅蛋糕热量1976 千卡
  • 脂肪109.41 克
  • 蛋白质26.76 克
  • 碳水化合物245.32 克
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