海虹是驰名中外的海产珍品，肉味鲜美，营养丰富，用白葡萄酒焗一下，口味独特哦！
| 主料 | ||
| 海虹8个 | 干葱1个 | 薄荷叶4片 |
| 黑椒碎1克 | 大蒜2瓣 | 甜椒50克 |
| 橄榄油15毫升 | 白葡萄酒30毫升 | |
白葡萄酒焗海虹的做法，共5个步骤
1/5. 海虹（青口）解冻，冲洗干净去除足丝；
2/5. 蒜剁成蒜蓉，干葱与甜椒切碎；
3/5. 锅内倒油，放入除薄荷叶之外的调料，然后将青口（海虹）整齐的码放在锅内，最后倒入葡萄酒；
4/5. 盖好锅盖，启动【干锅】功能；
5/5. 待烹饪程序结束后，放入薄荷叶，将锅食材搅拌均匀盛出，汤汁淋上即可。
小窍门
1、青口（海虹）入锅时，肉朝下；
2、主料有咸度，不需加盐；
3、薄荷叶出锅时放入。
2、主料有咸度，不需加盐；
3、薄荷叶出锅时放入。
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