嚼上去很香！
| 主料 | ||
| 羊肉适量 | 鲜辣粉少许 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 料酒少许 | 白糖少许 |
| 姜丝少许 | 孜然粉少许 | |
孜然羊肉串的做法，共3个步骤
1/3. 羊肉切小粒，用盐、糖、料酒、姜丝拌匀，放1小时
2/3. 羊肉粒抖去姜丝，串成肉串，放入铺有锡纸的烤盘上，下次210度，烤10分钟左右，取出，表面撒鲜辣粉、孜然粉，再入烤箱烤5分钟左右
3/3. 烤好的羊肉串，觉得不比外头卖的差，卫生、安全，不用担心假羊肉。
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