可可核桃酥

难度简单
口味甜味
工艺烤
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具电烤箱

飘雪厨房18

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常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。可女儿不太喜欢单吃。于是我把核桃仁添加到各种糕点中，这下她可来者不拒，吃得很带劲。微苦的可可味、香酥的核桃饼干，确实不错呢。

主料
低筋面粉200克	食用油60克	核桃仁40克
辅料
糖粉50克	鸡蛋1个	泡打粉2克
小苏打1克	可可粉8克

可可核桃酥的做法，共8个步骤

1/8. 盆中放入鸡蛋、油、糖粉

2/8. 搅打均匀

3/8. 筛入各种粉类

4/8. 再放入切碎的核桃仁（核桃仁先130度烤5分钟）

5/8. 揉成团，放入冰箱冷藏30分钟

6/8. 取出面团，分成均匀的几份，搓成小圆球

7/8. 用拇指压扁，中间再放一小块核桃仁

8/8. 烤箱预热，中层185度烤20分钟。烤3分钟左右时盖上锡纸，以防核桃仁烤焦。

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小窍门

烤3分钟左右时盖上锡纸，以防核桃仁烤焦。

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营养信息

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可可核桃酥热量1509 千卡
脂肪166.9 克
蛋白质24.6 克
碳水化合物80.8 克

详细信息>>

食物与运动热量消耗转换

吃核桃仁100克，热量654千卡具有防癌、抗癌、补脑...之功效，常用于皮炎、湿疹、头晕...

相当于登山摩托77分钟消耗的热量...

吃食用油100克，热量899千卡具有补虚、润肠、降血压...之功效...

相当于赛艇75分钟消耗的热量...

吃低筋面粉100克，热量354千卡具有养心、益肾、除热...之功效，常用于脏躁、烦热、消渴...

相当于跳舞74分钟消耗的热量...

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