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核桃酥饼

核桃酥饼

品味食尚

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核桃酥饼是我经常做的一款饼干,因为家人都爱吃,做法简单。糖的用量可以根据自家的口味调整,我家不太爱吃甜,所以减少了糖的用量。
主料
低筋面粉300克核桃仁80克熟黑芝蔴15克
鸡蛋1个
辅料
无盐黄油150克白砂糖80克小苏打粉3克
泡打粉3克蜂蜜10克

核桃酥饼的做法,共8个步骤

核桃酥饼的做法图解1

1/8. 准备原材料。

核桃酥饼的做法图解2

2/8. 将核桃仁切碎备用。

核桃酥饼的做法图解3

3/8. 将软化的黄油倒入盆中,加入白砂糖,蜂蜜,鸡蛋混合搅拌均匀。

核桃酥饼的做法图解4

4/8. 再筛入低筋面粉,小苏打粉和泡打粉。

核桃酥饼的做法图解5

5/8. 加入核桃仁和黑芝麻。

核桃酥饼的做法图解6

6/8. 用手抓拌均匀和成面团。

核桃酥饼的做法图解7

7/8. 烤盘中铺上烘焙纸,取20克面团揉匀后稍按扁放入烤盘中。

核桃酥饼的做法图解8

8/8. 烤箱预热后,将烤盘移入烤箱,180度烤30分钟左右,烤好后先不要取出,用余温烤3-5分钟。(烘烤时间和温度,依据烤箱火力而定)

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营养信息

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  • 核桃酥饼热量1684 千卡
  • 脂肪76.51 克
  • 蛋白质37.16 克
  • 碳水化合物81.52 克
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