凉拌菠菜

1/8. 将菠菜择老叶，去根，洗净，切段。

2/8. 锅里加水，烧沸．放入菠菜段稍煮一下。

3/8. 煮好的菠菜快速放入凉白开中过凉，用手挤去水分。

4/8. 放入花朵模具造型。

5/8. 将造好型的花朵菠菜移入盘中。

6/8. 表面用杏仁和枸杞装饰。

7/8. 取一只干净的碗，放入蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、生抽、白糖、醋，撒上炒熟的白芝麻，调成汁。