无需用油炒的蔬菜最健康，小姑子从青岛带回的虾酱，做一次就爱上了，鲜咸加之蒜香真是经典绝配
| 主料 | ||
| 秋葵8个 | 虾酱2勺 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜6-7个 | ||
蒜蓉虾酱蘸秋葵的做法，共5个步骤
1/5. 秋葵洗净，蒜瓣6-7个就行
2/5. 将蒜瓣剁泥，虾酱2勺备用，无需其它调味料，虾酱本身是咸的
3/5. 秋葵焯水，勿先切秋葵头部
4/5. 焯水后切去秋葵头部摆盘
5/5. 锅内少许油，先放蒜蓉翻炒片刻放入虾酱，炒至1分钟即可
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吃虾酱100克，热量112千卡
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吃蒜蓉100克，热量126千卡
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